Vücudun bireysel parametrelerini dikkate alırsanız kilo vermek daha etkili olacaktır. Bu yaklaşım, sindirimin özelliklerini, bir kişinin yaşam tarzını ve hastalıklara yatkınlığı dikkate alır. Bu tür taktikler yardımıyla uygun gıda ürünlerini seçmek mümkündür. Kan grubu diyeti bu yönteme dayanmaktadır.
Kan grubuna göre diyet: faydaları ve özellikleri
Kan grubu beslenme yöntemi Amerikalı naturopatik doktor Peter D'Adamo tarafından geliştirilmiştir. Doktor hastaları gözlemledi ve şu veya bu yiyeceğin farklı kan gruplarına sahip insanların vücutlarının durumu üzerinde olumlu veya olumsuz bir etkisi olduğunu fark etti.
Peter D'Adamo, diyeti için bir kan grubu sınıflandırması önerdi.
- İlk 0 (I) dünya nüfusunun üçte birini oluşturan insanlardır. İlk kan grubu en eski olarak kabul edilir. Bu kan grubuna sahip kişiler et diyetini tercih ederler.
- İkinci A (II) - insanın avcılıktan tarıma geçiş döneminde ortaya çıkmaya başladı. Vejetaryen sayılır.
- Üçüncü B (III) - insanlar tüm kıtalara yerleştikçe ortaya çıktı. Bu kan grubuna sahip insanlar hemen hemen her şeyi yerler.
- Dördüncü AB (IV) - dünya nüfusunun yaklaşık %3'ü. Bu grubun temsilcileri de omnivordur, sadece daha az diyet kısıtlaması vardır.
D'Adamo kan grubu beslenmesi aşağıdaki prensiplere dayanmaktadır:
- Diyet, kan grubuna göre insan tipine karşılık gelir. Yalnızca insan vücuduyla genetik olarak uyumlu, izin verilen yiyecekleri yiyebilirsiniz. İstenmeyen ürünler aşırı kilonun ortaya çıkmasına ve patolojilerin gelişmesine neden olacaktır.
- Fiziksel aktivite. Kan gruplarının farklı temsilcileri için belirli fiziksel aktiviteler ve sporlar uygun kabul edilir.
- Gıda katkı maddelerinin kullanımı. D'Adamo'ya göre doğru beslenme, bir dizi besin ve vitamin alımını sınırlar. Bu, vücudun genel durumunu ve özellikle kanın bileşimini etkiler (hemoglobinde azalma veya artış). Bu nedenle, temel maddelerin eksikliğini önlemek için ek gıda katkı maddeleri tüketmeye değer.
1. kan grubuna sahip kişilerin diyetinin özellikleri
İlk kan grubunun temsilcileri için yüksek proteinli bir diyet uygundur. Hayvansal proteinler hakimdir. Kırmızı yağsız et (kuzu eti, sığır eti), deniz ürünleri ve yağlı balıklar, karaciğer ve diğer sakatatlar tercih edilir. Sebzelerden yapraklı türleri yemek ve zeytinyağını seçmek daha iyidir. Filizlenmiş tahıllar, ceviz, kuru erik ve incir mükemmel mikro besin kaynaklarıdır.
Bir kan grubu diyetinde, birinci tip olan kişiler, glüten (yulaf, buğday, çavdar), yağlı fermente süt ürünleri, baklagiller ve lahana tüketimini dışlamalıdır. Diyette bu tür yiyeceklerin bulunması, metabolizma ve kilo kaybı üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. İçeceklerden nane çayı ve kuşburnu suyu tercih etmeye değer.
İlk kan grubu için diyet tablosu:
| Yemek yiyor | Bulaşıklar |
| Sabah kahvaltısı | karabuğday, arpa, inci arpa lapası; soya peyniri; haşlanmış yumurta |
| Öğle yemeği | Taze veya kuru meyve |
| Akşam yemegi | Fırında veya haşlanmış sebzeli et |
| öğleden sonra atıştırması | Fındık |
| Akşam yemegi | Sebze garnitürü ile balık veya deniz ürünleri |
2. pozitif ve negatif olanlar için uygun diyetler
Eski zamanlarda bu kan grubu çiftçilere özgü olduğundan, bugün temsilcilerinin çoğu vejeteryanlığa bağlılık ile karakterizedir. Bu tür insanların diyetinde tahıllar, tahıllar, bitkisel yağlar, sebzeler ve meyveler, balık ve deniz ürünleri bulunmalıdır. Kilo veren "çiftçiler" kırmızı eti reddetmelidir. Ayrıca protein, karbonhidrat ve lipid metabolizmasının inhibisyonuna neden olan süt ürünlerinin tüketimini sınırlamaya değer. Buğday unu, fasulye, domates, patates, portakal, kavun ve mangodan kaçınmak daha iyidir.
İkinci kan grubu için beslenme tablosu:
| Yemek yiyor | Bulaşıklar |
| Sabah kahvaltısı | Karabuğday, arpa, inci arpa, mısır, yulaf ezmesi; haşlanmış yumurta; sebze salatası; süzme peynir, yoğurt |
| Öğle yemeği | Taze meyveler |
| Akşam yemegi | Fırında balık veya sebzeli beyaz et |
| öğleden sonra atıştırması | Kuru meyveler veya fındık |
| Akşam yemegi | Haşlanmış balık, deniz ürünleri veya sebze garnitürü ile et |
3. kan grubuna sahip olanlar için diyet seçenekleri
Üçüncü kan grubuna sahip insanlar göçebe kabilelerin torunlarıdır. Bu tür insanlar hemen hemen her şeyi yerler. "Göçebelerin" diyet diyeti en dengeli olanıdır. Balık ve et, süt ürünleri, sebze ve meyvelerden faydalanacaklar. Domuz eti, deniz ürünleri, yer fıstığı, mercimek ve alkolü tüketimden hariç tutun. Kilo verenler arasında üçüncü kan grubunu temsil eden çok az kişi vardır. Bu insanlar nadiren fazla kilolu olmaktan şikayet ederler, bu nedenle nadiren kilo verme diyeti uygulamak zorunda kalırlar.
Üçüncü kan grubunun temsilcileri için uygun menü:
| Yemek yiyor | Bulaşıklar |
| Sabah kahvaltısı | tahıllı süt lapası; çırpılmış yumurta veya omlet; süzme peynirli güveç; sirnik |
| Öğle yemeği | Taze meyve ve çilek |
| Akşam yemegi | pilav; çorbalar; sebze garnitürü ile pişmiş veya haşlanmış et |
| öğleden sonra atıştırması | Fındık veya fermente süt ürünleri |
| Akşam yemegi | Fırında balık, etli ve sebzeli yemek |
4. gruptaki insanlar için diyetler
Dördüncü kan grubu nispeten genç - bin yıldan daha önce ortaya çıkmadı. Onun için diyet, ikinci ve üçüncü grupların, yani karışık diyetlerine dayanmaktadır. Bu tür insanlar için balık, havyar, soya fasulyesi, süt ürünleri, pirinç, meyve ve yeşil renkli sebzeler yemek için uygundur. Kırmızı et, mantar, fındık, karabuğday, buğday ve mısır irmik, fasulye, muz, portakal, hindistancevizi ve mango tüketimini sınırlamaya değer.
Dördüncü kan grubuna sahip kişiler için uygun besinler tablosu:
| Yemek yiyor | Bulaşıklar |
| Sabah kahvaltısı | peynir peyniri; süzme peynir; yoğurt; omlet |
| Öğle yemeği | Taze meyveler veya meyveler |
| Akşam yemegi | Çorbalar; tavuk veya hindi eti; sebzeli güveç |
| öğleden sonra atıştırması | Fındık ve kuru meyveler |
| Akşam yemegi | Fırında sebzeli balık |
Tüm gruplar için özet yemek tablosu
Kan grubuna göre gıdaların özet tablosu:
| Ürün grupları | Kan grubu | |||
| 0 | A | V | AB | |
| Et ve sakatat | Sığır eti, kuzu eti, karaciğer, kalp | - | Kuzu, tavşan, yumurta | tavşan, hindi |
| Balık ve deniz ürünleri | Somon, alabalık, mersin balığı, turna, morina, deniz yosunu | Somon, alabalık, walleye, uskumru, morina | Somon, alabalık, mersin balığı, turna, pisi balığı, ringa balığı, hake, uskumru | Havyar, somon, alabalık, levrek, mersin balığı, turna, morina, levrek, sazan, yayın balığı, ton balığı, uskumru, yosun |
| Süt ürünleri | - | Lor, yoğurt | Kefir, süzme peynir, yoğurt, ekşi krema, beyaz peynir, süt, işlenmiş peynir, krema | Az yağlı süt, kefir, ekşi krema, yoğurt, beyaz peynir, süzme peynir |
| sebzeler | Pancar, brokoli, ıspanak, soğan, kabak | Brokoli, havuç, soğan, pancar, kabak, ıspanak, turp, yeşillik, bezelye, kuşkonmaz, kereviz, kabak, salatalık | Lahana, havuç, biber, pancar, soğan, otlar, salatalık, kabak, mantar | Turp ve salata hariç tüm sebzeler |
| Meyve | Elma, taze ve kuru erik, incir | Ananas, greyfurt, avokado, karpuz, üzüm, nar, armut, limon, erik, elma, tüm meyveler | Ananas, muz, erik, elma, üzüm, kavun portakal, limon, şeftali, çilek | Mango, nar, portakal, muz hariç tüm meyveler |
| Fındık | Ceviz, orman, sedir | Fıstık, badem, fındık ve çam fıstığı | Hindistan cevizi, badem, ceviz | Ceviz, fıstık, badem |
| Hububat | - | Karabuğday, arpa, yulaf ezmesi, inci arpa, mısır | Pirinç, yulaf ezmesi, irmik, makarna | Yulaf ezmesi, pirinç |
| Baklagiller | Fasulye, soya fasulyesi | Soya fasulyesi, fasulye, mercimek | Bezelye, soya fasulyesi, kuşkonmaz ve fasulye | Soya fasulyesi, mercimek |
| Un ürünleri | - | Çavdar ekmeği | Beyaz unlu ekmek, yulaf ezmeli kurabiye | Çavdar unu ekmeği |
| Tereyağı | zeytin | Zeytin, ayçiçeği, keten tohumu | Zeytin, keten tohumu, kremsi | Zeytin, keten tohumu |
| Baharat | Köri, yaban turpu, biber | Köri, vanilya, kimyon, kişniş | Köri, kimyon, karabiber, vanilya | köri |
| İçecekler | Yeşil çay, portakal ve vişne suları | Kahve, uygun meyve suları | Yeşil çay, izin verilen meyve ve meyve suları | Yeşil çay, meyve suları |
Beslenme uzmanı tavsiyesi. Böyle bir güç şeması için birkaç "artı" vurgulamak gerekir:
- Odak noktası ev yapımı yiyeceklerdir. İşlenmiş gıdalardan ve rafine karbonhidratlardan kaçının
- diyetin kullanımı kolaydır - kalori saymaya gerek yoktur;
- bir kişi banal diyet nedeniyle kilo kaybeder;
- diyet fiziksel aktivite sağlar.
Kan grubu diyetinin dezavantajları:
- diyet önerilen sağlık yararlarını destekleyecek açık tıbbi kanıtlara sahip değildir (aslında bu sadece bir aksiyomdur);
- yemek belirli bir monotonluğa iner;
- beslenme eksiklikleri oluşabilir (takviye önerilir);
- sadece kan türüne çok fazla dikkat edilir ve bireysel farklılıklar dikkate alınmaz;
- Farklı kan grupları varsa, aile için beslenme açısından zorluk.
Kan Kompozisyonu Sorunları Olan Kişiler İçin Beslenme Önerileri
Kan bileşiminin ihlali, bir kişinin sağlığını ve yaşam kalitesini etkiler. Bu sapmalar, görünümlerinin nedenini bilerek ortadan kaldırılmalıdır. Besin eksikliğinden veya aşırı miktarda zararlı maddeden kaynaklanıyorsa, doktorunuza danışmadan önce özel bir diyete uymalısınız.
En yaygın kan bozukluğu düşük veya yüksek hemoglobin seviyeleridir. Vücudun oksijen doygunluğu, hemoglobindeki bir azalmadan veya artan normundan muzdariptir. Oksijenin hücrelere düzgün bir şekilde taşınması için her vücudun potasyum ve demire ihtiyacı vardır. Hemoglobini yükseltmek için demir içeren ürünlerin ve düzeyini artıran ilaçların tüketimi yardımcı olacaktır. Kandaki hemoglobini artırmak için bir diyet 150 gr protein, 100 gr yağ, 350 gr karbonhidrat, 50 mg demir, 20 mg çinko, 5 mg bakır, B grubu vitaminleri içermelidir. Hemoglobini artırmak için, aşağıdaki yiyecekleri yemeniz gerekir:
- sığır eti, tavşan, tavuk, hindi eti;
- sığır eti ve tavuk karaciğeri;
- karabuğday;
- çikolata, kakao;
- yumurtalar;
- kuru kayısı, kuru erik;
- nar, elma.
Yüksek hemoglobin seviyeleri, kan viskoz ve kalınlaştıkça, kan pıhtıları ve plak oluşumuna neden olarak kalp krizlerine veya felçlere neden olabilir. Artan hemoglobin içeren bir diyet, öncekinin tam tersini yapmalıdır. Seviyesini düşürmek için kırmızı et ve sakatatları, tahılları, meyveleri ve kırmızı meyveleri diyetten çıkarmanız gerekir. Hemoglobini düşüren bir diyet, yüksek kan kolesterol seviyelerine yol açan lipid alımını da ortadan kaldırır. Trigliseritlerle aşırı doymuş kan, kalp hastalığının gelişimini etkiler. Düşürücü ilaçların ve multivitamin komplekslerinin alınması da demir içeren protein seviyesini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.
Trombositozu veya trombositopenisi olan kişilerin de beslenme ayarlamalarına ihtiyacı vardır. Yüksek trombositler ile mümkün olduğunca fazla sıvı içmeniz gerekir. Günlük menü taze salatalık, deniz yosunu, fındık, balık içermelidir. Organik asitlerin etkisi altında trombositler yok edilir. Seviyelerini düşürmek için kızılcık çayı veya meyve içeceği, üzüm, elma suyu katkıda bulunacaktır.
Proteinler, karbonhidratlar ve demir açısından zengin bir diyet, düşük trombosit seviyesini rahatlatacaktır. Doğranmış, diyet yemekleri yemeye değer. Karabuğday, muz, ıspanak, yeşillik, lahana, elma, nar, kırmızı et yemelisiniz.
Kandaki artan amilaz ile derhal bir doktora danışmalısınız, çünkü bu, sindirim sürecini ve bir bütün olarak vücudun durumunu olumsuz yönde etkileyen pankreasın bir arızasını gösterebilir.
Vücut ağırlığını vücudun bireysel özelliklerine göre yani kan grubuna göre düzenlemek mümkündür. Dört kan grubunun her birinin kendine özgü beslenme tercihleri vardır. Bunları kullanarak, özel bir diyetle fazla kilolardan kolayca kurtulabilirsiniz.